Quả Mân Xôi( phúc bồn Tử)

Công dụng của quả mâm xôi (phúc bồn tử)

Phúc bồn tử chứa một chất rất có ích cho sức khoẻ là axít ellagic (một dạng tannin), được xem là chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật (phyto-nutrients) chống ôxy hoá hiệu quả nhất. Nó giúp bảo vệ màng tế bào và các cấu trúc cơ thể bằng cách trung hoà các gốc tự do. Ngoài ra phúc bồn tử còn chứa nhiều hợp chất flavonoid như kaempferol, quercetin, anthocyanin. Phúc bồn tử có hàm lượng cao vitamin C (53,7%), mangan (41%), Mg, Cu, Zn, K, acid folic, omega-3, vitamin K, vitamin E, chất xơ (31%).

Hướng dẫn chọn mua quả mâm xôi (phúc bồn tử)

* Chọn mua trái tươi ngon Khi mua cần chọn trái thịt chắc, đầy đặc và sậm màu, không rửa mà xếp lên một cái dĩa có lót giấy thấm, bao nilông lại và cho vào tủ lạnh có thể giữ được vài ngày.

* Không được ngâm lâu trong nước Đừng ngâm lâu trong nước, đừng để ở nhiệt độ phòng và cũng đừng phơi ngoài ánh sáng dễ làm hư hỏng và biến màu trái.

* Bảo quản bằng đông lạnh Có thể bảo quản cả năm trong ngăn đá bằng cách rửa sạch sau đó lau khô bằng giấy thấm, xếp vào bao nilông và cho vào ngăn đá. Có thể thêm một ít nước cốt chanh vào trái sẽ giúp trái giữ được màu sắc ban đầu. Các hoạt chất anthocyanin và sắc tố vẫn tồn tại trong trái tươi và đông lạnh nhưng sẽ không còn trong quá trình chế biến hoặc đóng hộp.

chuối LaBa Tươi

Lợi ích của việc ăn chuối

  • Chuối rất giàu kali, vì thế những người bị huyết áp cao nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể.
  • Một nghiên cứu từ trường đại học Tokyo cho biết trong những quả chuối chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
  • Ăn 2 quả chuối mỗi ngày giúp cơ thể thoải mái, giảm căng thằng.
  • Những cô nàng hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những những chất ngọt khác như kẹo bánh …
  • Trong chuối có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh.
  • Những người dạ dày kém, hay bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này.
  • Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích thể thao như chạy bộ, đạp xe … thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục ...

củ dền đà lạt

12 lợi ích từ nước ép củ dền

1. Chống lại chứng nhiễm toan

Chính là sự gia tăng bất thường độ axit trong chất lỏng của cơ thể. Độ kiềm của cây rau dền rất cần thiết và hiệu quả trong việc chống lại chứng nhiễm toan.

2. Chứng thiếu máu

Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp ôxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắc cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

3. Xơ vữa động mạch

Nước ép củ dền có màu đỏ thẫm này có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ mà các chất kết tụ này gây xơ cứng các động mạch.


Tất cả các tính năng chữa bệnh và dược tính của củ dền có hiệu quả làm cho huyết áp trở lại bình thường, chẳng hạn như giảm huyết áp cao hoặc tăng huyết áp thấp.4. Huyết áp
5. Giãn tĩnh mạch

Trong cách thức tương tự mà nước ép củ dền giúp giữ độ đàn hồi của động mạch, tiêu thụ thường xuyên nước ép củ dền còn giúp ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch.

6. Loét dạ dày

Pha mật ong với nước ép củ dền và uống hai hoặc ba lần một tuần khi bụng đói (thường xuyên hơn nếu cơ thể bạn làm quen được với nước ép củ dền). Nó giúp thúc đẩy quá trình lành bệnh.

7. Giảm chứng táo bón

Hàm lượng cellulose giúp bài tiết được dễ dàng. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm được chứng táo bón mãn tính.

8. Bài độc

Chất choline trong nước ép rau dền không chất bài độc gan một cách hiệu quả, mà còn giúp bài độc toàn bộ hệ thống do lạm dụng rượu quá nhiều, miễn là đã cai nghiện rượu.

9. Bệnh về túi mật và thận

Cùng với nước ép cà rốt, các tính năng tẩy sạch của hai loại nước ép này rất hiệu quả trong việc chữa các bệnh liên quan đến túi mật và thận.

10. Tốt cho gan, mật

Các tính năng làm sạch của nước ép củ dền rất hiệu quả trong việc chữa lành độc tính của gan hoặc các bệnh gan mật, như vàng da, viêm gan, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc nôn mửa. Vắt chanh vào nước ép củ dền sẽ làm tăng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh này.

11. Chống lại ung thư

Betaine, một loại acid amin trong củ dền, có tính năng chống lại bệnh ung thư rất hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy nước ép củ dền ức chế sự hình thành các hợp chất gây ung thư và bảo vệ chống lại ung thư đại tràng hay ung thư dạ dày.

12. Trị gàu

Pha một ít dấm vào một cốc nhỏ nước ép củ dền. Mát xa nó vào da đầu bằng ngón tay và để trong khoảng một giờ, sau đó xả bằng nước. Làm như vậy mỗi ngày cho đến khi sạch gàu. Tuy nhiên, bạn sẽ ngửi thấy mùi rất khó chịu trong khi mát xa dung dịch đó lên đầu.

Nguồn: http://giaoduc.net.vn/

Dâu Tây Newzland

Là 1 trong 2 giống dâu tây cao cấp nhất tại Đà Lạt hiện nay, Dâu tây giống New Zealand có đặc điểm size quả to, chín đỏ đều, mẫu mã đẹp và hương rất thơm. Hương thơm của dâu New Zealand có thể khiến các bạn khách bất ngờ vì độ đọng hương lâu của nó. Mỗi lần dâu về, ad chỉ mở hộp chụp ảnh thôi mà hương dâu ngọt ngào đọng lại mãi, bàn tay cầm dâu cũng lưu luyến mùi dâu đấy ạ

Dâu tây Trung Quốc có thể có vị ngọt nhưng sẽ không bao giờ có được mùi thơm đặc trưng của quả dâu lúc còn tươi mà thỉnh thoảng còn có vị chua hơi ủng nữa

Dâu tây New Zealand của Trang trại dâu tây cao cấp Nguyên Vũ hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng TỐT NHẤT là 2 NGÀY sau hái. Sang ngày thứ 3, dâu bắt đầu có hiện tượng héo lá & quả dâu bị mềm, không còn tươi giòn.

Các bạn khách đã nhận dâu chú ý nhé: Dâu tây BẮT BUỘC phải bảo quản trong tủ lạnh, KHÔNG THỂ ĐỂ NGOÀI TRỜI như những xe dâu Trung Quốc các bạn vẫn thấy ngoài thị trường nhé, và dâu ngon nhất khi ăn trong ngày ạ

Dâu tây được đóng hộp đẹp, chắc chắn với lớp vải xốp mềm có tác dụng chống dập – nát, bao bì đẹp thích hợp dùng làm quà biếu – tặng an toàn, sang trọng dịp cuối năm.

Cà chua Cherry

Cà chua Cherrycủa trang trại NguyenVu được trồng trong nhà kính theo tiêu chuẩn VIETGAP, cách ly khỏi mặt đất, côn trùng gây hại & những điều kiện thời tiết tự nhiên gây hại cho cây nên rất sạch. Sau khi nhận sản phẩm, quý khách có thể chỉ cần tráng qua nước cho sạch bụi là sử dụng được luôn rùi

Cà chua Cherry có hương vị ngọt, giòn, có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng, thích hợp nhất khi dùng để ăn sống, trộn chung với các trộn trái cây và dùng để làm sinh tố…